wwwoman

Женский Форум
 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться | 
 

 Хвастушки кулинарные.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий
АвторСообщение
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 1:43 pm

п mrgreen ошла за рецептом
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 1:53 pm

Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

вернецца с рецептом - не вернецца
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 1:56 pm

вернулась!
Ща!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 2:03 pm

Панакотта
из расчета на троих

300 мл жирных сливок

сахару грамм 70 или просто по вкусу

4 грамма листового желатина

несколько капель ванили

Замочить желатин в любимой маленькой кастрюльке ,так что вода тока чуть его покрывала
Тем временем в другой любимой кастрюльке подогревать сливки на медленном огне, помеши
вая и добавляя сахар.
Ванильки туда
Как тока закипит сними с огня .
Отожми желатин.
При помешивании сливок запусти его в кастрюльку

Разлей по формочкам.

Я оставляю на столе пока остынет а потом в холодильник.

На следующий день я это дело достаю, поливаю сверху любимым черничным джемом и.... здравствуй жирная попа!

mrgreen
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 2:17 pm

оу, все так просто!
еще ее можно украсить усякими экзосисиськими хрухтами
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 4:09 pm

очень просто!

очень вкусно!

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Ср Фев 22, 2012 4:10 pm

а луковым вареньем я хвасталась?

ой какая вкуснятина..............
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Чт Фев 23, 2012 8:15 am

привет от курочки:



flower
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Чт Фев 23, 2012 8:16 am

Pinkeltje пишет:
а луковым вареньем я хвасталась?

ой какая вкуснятина..............
не помню, расскажиии
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Чт Фев 23, 2012 8:40 am

Иркин, здорово! но зеленый, летний, фон меня несколько смущает - фотка давнишняя, что ли?
Пинки, луковое варенье - звучит фуу ))
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Чт Фев 23, 2012 8:46 am

фото сегодняшнее Smile
flower
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Pinkeltje
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4096
Очки : 3146
Репутация : 21
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Чт Фев 23, 2012 3:41 pm

напишу вам про лук опосля

crazy5
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Пт Фев 24, 2012 1:04 pm

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Сб Фев 25, 2012 6:58 pm

красивые панакотки Smile

..а у меня и сливки есть, и ваниль scratch

а! была не была! mrgreen
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Сб Фев 25, 2012 7:29 pm

Иркин, ну как?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Сб Фев 25, 2012 8:14 pm

застывает Very Happy
я залила желатину 1 ст.ложку 60 гр водички, растворила на медленном огне, добавила сливочек 10% грамм 200, сахару 3 ст.ложки, немного ванили. растворила это все, довела до кипения, охладила. а потом еще сметанки густой (25%) добавила.
и оно превратилось в такой приятный густой крем.

у меня есть клубничный и черничный джем.

завтра утром кофею сварю иии... Very Happy flower
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Сб Фев 25, 2012 11:00 pm

ой, мне шоле тоже сделать? у меня сливки средней жирности есть как раз.. и стручковая ваниль... Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 6:26 am

Иннкин, нукаг?
мне по вкусу оч.понравилось (привет любителям черничного варенья! Very Happy )

а вот по внешнему виду, канешна... Crying or Very sad Laughing

я сглупила и в силиконовую форму для кексов, которая такими фантазийными цветуечками, разлила массу. и представляла "о, как это буит красявааа!" фиг!

надо заливать в высокие тонкие стаканы, которые можно из холодильника в горячую воду опустить. надо купить такие.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 10:45 am

иркин, а чего не получилось? рисунок растаял? может, над паром тогда быстренько подержать, а не в горячую воду? я хочу в силиконовые формочки для кексов... Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 1:52 pm

если форма на 1 кекс, то можно туда залить панакотин,
а если как у меня на 6 кексов - то вынуть одну панакотину практически невозможно - все вылетает, расползается и падает мимо тарелки, причем, прям сразу все 6 штук Smile .

от силиконовых форм они практически не отделяются, достать сложно. так что лучше все же делать в стаканах, и как пишут в рецепте - стакан в горячую воду и перевернуть на тарелку.

над паром придется долго держать, чтоб оно подтаяло, это не вариант.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 4:04 pm

а я в стаканах сделала исчо раз Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 5:22 pm

фоток зря не сделала..
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 6:33 pm

в стаканах лучче!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ginna
Супер-Женщина
avatar

Сообщения : 4438
Очки : 3556
Репутация : 52
Дата регистрации : 2011-06-27
Откуда : Bergen

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Вс Фев 26, 2012 7:55 pm

какие именно стаканы-то?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Иркин
Женщина-Легенда
avatar

Сообщения : 7396
Очки : 5985
Репутация : 59
Дата регистрации : 2011-06-27

СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   Пн Фев 27, 2012 8:55 am

я делала в толстых, фигурных низких стаканах, которые для пития виски используют

получилось неплохо, но они из толстого стекла - долго приходилось в горячей воде держать, чтоб вынуть панакоту.

лучше токие стаканы брать, коих у меня нету flower
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Хвастушки кулинарные.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Хвастушки кулинарные.
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 7На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
wwwoman :: Хобби :: Кулинария-
Перейти:  
Яндекс.Метрика
Создать форум на Forum2x2 | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать дневник