| Хвастушки кулинарные. | |
|
+9Аришка Ginna Ляля Стеша Pinkeltje Кнопа Магда Lusyfire Иркин Участников: 13 |
|
Автор | Сообщение |
---|
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 1:43 pm | |
| п ошла за рецептом | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 1:53 pm | |
| | |
|
| |
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 1:56 pm | |
| | |
|
| |
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 2:03 pm | |
| Панакотта из расчета на троих 300 мл жирных сливок сахару грамм 70 или просто по вкусу 4 грамма листового желатина несколько капель ванили Замочить желатин в любимой маленькой кастрюльке ,так что вода тока чуть его покрывала Тем временем в другой любимой кастрюльке подогревать сливки на медленном огне, помеши вая и добавляя сахар. Ванильки туда Как тока закипит сними с огня . Отожми желатин. При помешивании сливок запусти его в кастрюльку Разлей по формочкам. Я оставляю на столе пока остынет а потом в холодильник. На следующий день я это дело достаю, поливаю сверху любимым черничным джемом и.... здравствуй жирная попа! | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 2:17 pm | |
| оу, все так просто! еще ее можно украсить усякими экзосисиськими хрухтами | |
|
| |
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 4:09 pm | |
| очень просто!
очень вкусно!
| |
|
| |
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Ср Фев 22, 2012 4:10 pm | |
| а луковым вареньем я хвасталась? ой какая вкуснятина.............. | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| |
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Чт Фев 23, 2012 8:16 am | |
| - Pinkeltje пишет:
- а луковым вареньем я хвасталась?
ой какая вкуснятина.............. не помню, расскажиии | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Чт Фев 23, 2012 8:40 am | |
| Иркин, здорово! но зеленый, летний, фон меня несколько смущает - фотка давнишняя, что ли? Пинки, луковое варенье - звучит фуу )) | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| |
| |
Pinkeltje Супер-Женщина
Сообщения : 4096 Очки : 3146 Репутация : 21 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Чт Фев 23, 2012 3:41 pm | |
| напишу вам про лук опосля | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Пт Фев 24, 2012 1:04 pm | |
| | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Сб Фев 25, 2012 6:58 pm | |
| красивые панакотки ..а у меня и сливки есть, и ваниль а! была не была! | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Сб Фев 25, 2012 7:29 pm | |
| | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Сб Фев 25, 2012 8:14 pm | |
| застывает я залила желатину 1 ст.ложку 60 гр водички, растворила на медленном огне, добавила сливочек 10% грамм 200, сахару 3 ст.ложки, немного ванили. растворила это все, довела до кипения, охладила. а потом еще сметанки густой (25%) добавила. и оно превратилось в такой приятный густой крем. у меня есть клубничный и черничный джем. завтра утром кофею сварю иии... | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Сб Фев 25, 2012 11:00 pm | |
| ой, мне шоле тоже сделать? у меня сливки средней жирности есть как раз.. и стручковая ваниль... | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 6:26 am | |
| Иннкин, нукаг? мне по вкусу оч.понравилось (привет любителям черничного варенья! ) а вот по внешнему виду, канешна... я сглупила и в силиконовую форму для кексов, которая такими фантазийными цветуечками, разлила массу. и представляла "о, как это буит красявааа!" фиг! надо заливать в высокие тонкие стаканы, которые можно из холодильника в горячую воду опустить. надо купить такие. | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 10:45 am | |
| иркин, а чего не получилось? рисунок растаял? может, над паром тогда быстренько подержать, а не в горячую воду? я хочу в силиконовые формочки для кексов... | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 1:52 pm | |
| если форма на 1 кекс, то можно туда залить панакотин, а если как у меня на 6 кексов - то вынуть одну панакотину практически невозможно - все вылетает, расползается и падает мимо тарелки, причем, прям сразу все 6 штук . от силиконовых форм они практически не отделяются, достать сложно. так что лучше все же делать в стаканах, и как пишут в рецепте - стакан в горячую воду и перевернуть на тарелку. над паром придется долго держать, чтоб оно подтаяло, это не вариант. | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| |
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 5:22 pm | |
| | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 6:33 pm | |
| | |
|
| |
Ginna Супер-Женщина
Сообщения : 4438 Очки : 3556 Репутация : 52 Дата регистрации : 2011-06-27 Откуда : Bergen
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Вс Фев 26, 2012 7:55 pm | |
| | |
|
| |
Иркин Женщина-Легенда
Сообщения : 7396 Очки : 5985 Репутация : 59 Дата регистрации : 2011-06-27
| Тема: Re: Хвастушки кулинарные. Пн Фев 27, 2012 8:55 am | |
| я делала в толстых, фигурных низких стаканах, которые для пития виски используют получилось неплохо, но они из толстого стекла - долго приходилось в горячей воде держать, чтоб вынуть панакоту. лучше токие стаканы брать, коих у меня нету | |
|
| |
| Хвастушки кулинарные. | |
|