Что из этого можно сделать?

У меня есть 2 переспелых манго (мягких-премягких, но не испорченных ещё, но просто так их есть уже как-то тоже не хоцца, они уже как каша) и оранжевая дыня, которая оказалась зеленоватой. Что их этого сделать? варенье?

может Чатни?

Чатни из манго
Манго - 1 шт., масло сливочное - 1 ч.л., перец чили красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик. Соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу.
Манго разрезать на половинки, удалить косточку, очистить от кожицы. Мякоть порезать маленькими кубиками и обжарить в течение нескольких минут на сливочном масле. Добавить порезанный колечками перец чили, толченый чеснок. Дать смеси остыть, затем смешать в блендере с солью, сахаром, карри, растительным маслом и уксусом.


нету у меня перца чили сладкого. может, болгарская паприка подойдет?

Чатни из манго

Ингредиенты:
6 чашек манго, очищенные, нарезанные кубиками
1 лук, мелконарезанный
1 красный чили, мелконарезанный
1 ст. л. чеснока, продавленный через чеснокодавилку
1 ст. л. имбиря, натертого
2 чашки коричневого сахара
1 чашка изюма
6 коробочек кардамона
1 / 2 ч.л. куркумы
1 / 2 ч.л. молотой гвоздики
1 / 4 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. кайенского перца
3 стакана уксуса
Приготовление:

Сахар с уксусом поместить в кастрюлю, довести до кипения и варить, помешивая, пока сахар не растворится.

Добавить остальные ингредиенты и варить, помешивая, до тех пор, пока смесь не станет густой от 45 минут до 1 часа.

Налить чатни в чистые, горячие банки. Закрыть банки и простериллизовать.

Приятного аппетита!

Здесь

Чатни - кисло-сладкая, очень вкусная индийская приправа, в основном к мясу. В последнее время эта приправа завоевывает все большую популярность. Хорошие чатни, по словам индийских поваров, должны быть такими острыми, что их едва можно есть, и такими сладкими, что невозможно оторваться. Для многих индийцев еда, поданная без чатни, - это все равно что для нас оливье, не заправленный майонезом. Существует огромное количество рецептов чатни - любая хозяйка, поняв идею его приготовления, может изобрести свой собственный вариант.

Потому можно интерпоетировать

маску для лица можно сделать

Иркин пишет:

маску для лица можно сделать

у нее их два, потом и не тока для лица

Творожная маска для лица с дыней и манго

Ингредиенты: 1 ломтик дыни (3×3 см), 1 плод манго, 2 ст. л. творога, 1 ч. л. миндального масла, 1 яйцо.

Приготовление маски для лица в домашних условиях:
Ломтик дыни очистить от кожуры и размять. Очистить плод манго, тоже размять и смешать с пюре из дыни. Творог протереть через мелкое сито, смешать с взбитым яичным желтком, миндальным маслом и плодовым пюре, взбить миксером.

Применение домашней маски для лица:
Маску толстым слоем нанести на лицо и шею. Держать 30–40 мин. Снять ватным тампоном и умыться прохладной водой. Ополоснуть лицо теплым настоем ромашки. Маска обладает превосходным питательным и увлажняющим действием, активизирует процессы регенерации клеток кожи.

Девочки

у меня есть большая миска домашнего винограда

что с ним сделать кроме вина?

соку надавить

изюм для кексов

а чатни из него делают?

чатни делают из фрухтов, овощей вязкой плотной структры
а виноград по сути - как вода, не получицца чатни

оказывается, виноград можно запечь в духоке и это будет замечательным гарниром. к птице, например.

вау!

фото не моё, если чо. и идея тоже. взято отсюда

я давно искала вафельные стаканчики, не из твердой вафли, и из тонкой, мягкой, как наши российские стаканчики с мороженым, только конусообразные. и неожиданно нашла их в шведском магазинчике при автозаправке. купила 2 упаковки
а что теперь с ними делать - не знаю
тогда у меня был прекрасный рецепт с их участием - что-то вроде зефирных трубочек, но он утерян и никак не найти.
чем их начинить, кроме мороженого?
кремом не подхожит, будет один крем ))
что-то не очень жирное, типа, суфле..

В магазинах появились куриные сердечки (по цене куриного филе ) сегодня купила, а что делать с ними не совсем знаю. Рецепты почитала, но ничего конкретного не придумала. Обжаривают, варят и тушат с овощами.. А как вы их готовите, если готовите?

Оказывается, это не сердечки, а печенки!
Сделала по этому рецепту: куриная печень по-итальянски

Ginna пишет:

В магазинах появились куриные сердечки (по цене куриного филе ) сегодня купила, а что делать с ними не совсем знаю. Рецепты почитала, но ничего конкретного не придумала. Обжаривают, варят и тушат с овощами.. А как вы их готовите, если готовите?

а мы их готовим с брусничным (можно клюквенным) соусом
к картофельному пюре

Иркин пишет:

мы их готовим с брусничным (можно клюквенным) соусом

кааак?

сахар, брусника, немного алкоголя (вино). проварить на большом огне быстро до загустения.

да не соус как, а печенку

ааа
разморозить, поджарить с нарезанным полукольцами луком. добавить специи, винный уксус. фсе.

купила 2 ананаса, а они попались не особо вкусные.
Что с ними сделать?