Что у вас на обед или ужин?

Pinkeltje пишет:

не хочу, что он мне даст?

лечения не даст, нет? ))
язву ведь, вроде, вызывает бактерия...

Ginna пишет:

Pinkeltje пишет:

не хочу, что он мне даст?

лечения не даст, нет? ))
язву ведь, вроде, вызывает бактерия...

язвы то нету щас ( я написала что есть?)
у меня синдром раздраженного кишечника- СРК
Бяка, но диета помогает

Пинки, выздоравливай.

Ginna пишет:

Пинки, выздоравливай.

замариновала сегодня говядину в киви (натертом), добавила, соли, перца, орегано, базилика и поджарила.

ну ничего так, кисленько-острое.

на гарнир - красная чечевица с кунжутом, кускусом, фасолью (на раскаленной сковороде поджарить сырой кускус, чечевицу, добавить воды, соль, кунжут, накрыть крышкой на 10 мин., добавить белую фасоль из банки в конце и чеснок)

креветки свежий салат и багет из духовки!

голубцы!

"миндальный" отварной картофель, жареная красная рыбка, соус из сметаны с чесноком и приправами.

бульон, курочка
и ...СБИТЕНЬ

Литр воды, 5 стол.ложек меда, палочка корицы, немного сушеной мяты, имбирь, кардамон, мускатн.орех.

Сбитень - это старинный русский горячий напиток. Он ароматен благодаря меду и пряностям, используемых при приготовлении. Напиток обладает ярко выраженными противовоспалительными и согревающими свойствами. Мед, пряности и травы, входящие в его состав, чрезвычайно полезны для организма.
Для крепости в сбитень можно добавить немножко сухого красного вина. Лечебное снадобье богато витаминами и микроэлементами. Сбитень легко усваивается организмом, восстанавливает силы, тонизирует, повышает настроение, активизирует мозговую деятельность.
Аромат корицы делает напиток пикантным на вкус. К тому же, корица обладает противогрибковыми свойствами и регулирует уровень сахара в крови. Гвоздика содержит много минералов и обладает антисептическими и болеутоляющими свойствами; полезна при кишечных спазмах и переутомлении. Кардамон нормализует нервную систему, сглаживает состояние при стрессах. Имбирь обладает антимикробными свойствами и повышает иммунитет.
Как же приготовить медовый сбитень с пряностями и мятой?
На 2.5 литра воды возьмем 0,5 кг меда, 2 чайные ложки измельченной сушеной мяты, 1 чайную ложку молотой корицы 1 чайную ложку кардамона и столько же сушеного имбиря. Добавим 1/4 чайной ложки черного молотого перца, 1 соцветие бадьяна и 3 бутона гвоздики. Разведем мед горячей водой, поставим на плиту и уварим в течение 20-ти минут. Смешаем специи и пряности, предварительно их измельчив с помощью кофемолки, и добавим их в сбитень. После этого проварим еще 15 минут, затем процедим.
Сбитень пьют горячим. Вкусно и ароматно!

Интересно попробовать. Люблю такие вещи! Но проблема в том, есть ли у нас "соцветие бадьяна" и как это по грузински называется?

я без него делала

вкусно получается мята с корицей хорошо сочетаются как ни странно

паэлья
и красное испанское вино

(еще надо составить отчеты бухгалтерские )

Рулетики свиные с овощной начинкой и ванильный десерт



репетиция нового года

пирог яблочный

у нас голубцы муж офигеет, что у нас среди недели голубцы жена в отпуске!


а завтра буду фунчозу готовить

а что такое фунчоза?

салат из рисовой стеклянной лапши

он редко бывает, но сегодня именно он - полноценный ужин )))
рассыпчатый басмати рис, сочные тушеные овощи (лук, морковь, чеснок, паприка, красная фасоль, томаты, стручковая фасоль, мини-кукурузки) и запеченый под сыром лосось, предварительно замаринованный (соевый соус, кетчуп. оливковое масло, приправы).

Ginna пишет:

лосось, предварительно замаринованный (соевый соус, кетчуп. оливковое масло, приправы).

он не обиделся, что его в такой смеси маринуют?

Иркин, "маринад" опробован уже на лососе, когда шашлыки делала из него - получилось улетно. так что не ругай мой маринад, лосось и все довольны им )))

ты делала шашлык из черствого лосося?

кстати, очень хороший маринад - кашица киви. классное мяско получается с кислинкой и очень мяконькое

Иркин пишет:

ты делала шашлык из черствого лосося?

почему черствого? получился очень мягонький и сочненький. приезжай, научу

про киви знаю, для говядины.

Ginna пишет:

приезжай, научу

давай в этом как там его...в Вильнюсе лосося как купим и замаринуем! о!

у меня тока что тоже был лосось соленый, хлеб черный, чай

вот

пойти, чтоль повторить